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유성구청 유성 1인가구 슬유살롱

양파김치 레시피를 소개합니다
양파김치
요리 기본재료
  • 양파2~3개
  • 마늘2~3개
  • 대파1/2개
  • 고춧가루50g
  • 새우젓10g
  • 설탕15g
  • 간장15ml
  • 참기름1Dash
요리영상
조리 순서
  1. 1 양파 끓는물에 살짝 데처줍니다. (소금 재우기)​
  2. 2 양념장 만들기 – 마늘, 대파 다져주기
  3. 3 고춧가루, 새우젓, 설탕, 간장, 참기름 버무리고 싱겁다면 소금으로 간하기
  4. 4 절여진 양파 물기제거 후 양념에 버무려 냉장고 24시간 숙성