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유성구청 유성 1인가구 슬유살롱

동파육 레시피를 소개합니다

동파육

요리 기본재료

돼지고기200g
간장20ml
설탕30ml
마늘1개
양파1/3개
후추기호에 맞게

생강무관

요리영상

조리 순서

1 돼지고기 200g을 손가락 크기로 썰어줍니다.
2 프라이팬에 식용유를 조금 두르고 색이 나게 구워줍니다.
3 졸이기 위해 물을 300ml 정도 넣어줍니다.

4 간장, 설탕, 통마늘, 양파를 넣고 졸여줍니다.
5 마지막에 후추, 생강을 넣고 완성합니다.
6 마늘과 양파는 제거해줍니다. (기호에 따라 드셔도 됩니다.)